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MERDULE

La MERDULE è una birra a bassa fermentazione in stile Munich Helles. Una birra chiara con un delicato equilibrio tra malto e luppolo.

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Il MERDULE è una delle figure più caratteristiche della tradizione sarda e la maschera che domina sulle altre durante il Carnevale di Ottana (NU). Rappresenta il “guardiano dei buoi” e durante la sfilata ha il compito di seguire ed inseguire la figura del Boe (un'altra figura della tradizione) per cercare di sottometterla.

 

Il Merdule è coperto di pelli di pecora e indossa una maschera in pero selvatico che ha le caratteristiche del volto di un vecchio uomo deforme con un brutto ghigno che intimorisce. Utilizza un bastone, su Matzuccu e una fune di cuoio, Sa Soca. che utilizza per comandare il Boe.

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